Przejdź do głównej zawartości

53. Domowe Reese’s

Autor:
Połączenie gorzkiej czekolady z miodem i masłem orzechowym. Czy może być coś lepszego? Legendarne czekoladki Reese’s mają swojego godnego następcę - nie powiedziałabym, ze #fit i #healthy, ale z pewnością są zdrowsze od oryginału :)

Składniki: 
1 gorzka czekolada 
łyżka oleju kokosowego 
2 łyżki masła orzechowego 
łyżka miodu 

Rozpuścić czekoladę i olej kokosowy w kąpieli wodnej, rozlać polowe masy do kilku foremek na babeczki i włożyć do lodówki na 15 minut. W międzyczasie rozpuścić masło orzechowe z miodem (również w kąpieli wodnej) i wyłożyć masę do foremek. Na koniec wylać pozostałą rozpuszczoną czekoladę do foremek i włożyć do lodówki do pełnego zastygnięcia. 

Po wylaniu pierwszej warstwy czekolady (ok. 1 łyżka na foremkę), dobrze jest „zakręcić foremką” tak, aby czekolada pokryła delikatnie jej boki. 


Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

29. Cytrynowa pasta z groszku / Jadłonomia

Autor:
W związku z tym, że zostałyśmy posiadaczkami cudownej, przefantastycznej i bardzo kolorowej książki Marty Dymek - Jadłonomnia, testujemy ze smakiem nowe przepisy. Pierwszy dzień uznaję za bardzo, bardzo, ale to bardzo udany! :) Na pierwszy rzut proponuję cytrynową pastę z groszku z dodatkiem mięty.  Przygotuj: 450 g mrożonego groszku (3 szklanki) 1 cytryna 1 ząbek czosnku* 2 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki posiekanej świeżej mięty* 1/4 szklanki oliwy z pierwszego tłoczenia* sól czarny pieprz Przygotowanie: -W małym garnku zagotować osoloną wodę, wrzucić groszek i gotować przez 5 minut od momentu, kiedy woda ponownie zacznie wrzeć, a potem szybko odcedzić i przelać lodowatą wodą (dzięki temu groszek zachowa piękny zielony kolor). -Cytrynę spażyć i otrzeć połowę skórki, a potem wycisnąć cały sok.* Czosnek posiekać. -Groszek połączyć ze skórką i sokiem z cytryny, czosnkiem, koperkiem, miętą i oliwą i zmiksować blenderem ręc
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

38. Kotlety z kaszy jaglanej - wersja nr. 2

Autor:
Pierwotną wersję moich kotletów z kaszy jaglanej z suszonymi pomidorami znajdziecie TUTAJ  :) Dzisiaj przedstawiam Wam nieco zmodyfikowaną wersję, która powstała z tego, co akurat miałam w szafce. Muszę przyznać, że efekt końcowy przerósł moje oczekiwania! Zachęcam do eksperymentowania, niech fantazja poniesie nas w kuchni! :) Składniki: - szklanka suchej kaszy jaglanej - cebula - pęczek zielonej pietruszki - żurawina - 1 jajko - ok. 1 duża łyżka mąki pszennej - ziarna: słonecznika, dyni oraz siemię lniane - odrobina bułki tartej to obtoczenia Przyprawy: - słodka papryka - kurkuma - sól morska - pieprz 1. Wypłucz kilka razy kaszę jaglaną na sitku, a następnie gotuj kilka minut, aż wchłonie całą wodę. Po ugotowaniu przesyp kaszę do miski i studź przez kilka minut - nie musi być zimna, jednak nie może być gorąca. 2. W międzyczasie pokrój natkę pietruszki i cebule (drobno) oraz żurawinę. Na suchej patelni
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

31. Fondant czekoladowy - lava cake / Kwestia Smaku

Autor:
Chcesz przygotować pyszną Walentynkową kolację dla ukochanej osoby? Co jak co, ale deser możesz odhaczyć! Czekoladowe ciacho wjeżdża na stół:)  Składniki na 4 porcje: 100 g gorzkiej czekolady 50 g masła + do posmarowania foremek 2 jajka 4 łyżki cukru mała szczypta soli 1 łyżka mąki + do posypania foremek Do podania:  cukier puder, oraz np. gałka lodów waniliowych, świeże owoce - truskawki i maliny (w zimie owoce w syropie) Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Cztery foremki wysmarować dokładnie masłem i oprószyć mąką (nadmiar wysypać). Foremki postawić na blaszce do pieczenia.Czekoladę połamać na kosteczki i rozpuścić razem z masłem w kąpieli wodnej (lub w mikrofalówce uważając aby temp. nie była za wysoka i aby czekolada się nie zwarzyła), wymieszać na gładką masę.Jajka wbić do miski, dodać cukier i sól i krótko zmiksować mikserem lub rozkłócić rózgą (trzepaczką) na jednolitą masę, nie ubijać.Dodać mąkę i wymieszać
Prześlij komentarz
Czytaj więcej