Lubicie pieczarki? To świetnie się składa, bo mam fantastyczny przepis z pieczarkami w roli głównej! Lista składników jest krótka, ponieważ to kolejna potrawa z wykorzystaniem tego, co akurat mam w lodówce :)  Zarówno ilość pieczarek, jak i makaronu dostosuj wedle ilości porcji. Potrzebujesz: kilku pieczarek natki pietruszki sera feta cebuli ulubionego makaronu - u mnie kukurydziany bezglutenowy Przyprawiłam: pieprzem cayenne odrobiną soli ziołami prowansalskimi ostatnio jest to mój ulubiony zestaw :) Przygotowanie jest banalnie proste. Gotujemy makaron wg wskazówek na opakowaniu, w międzyczasie rozgrzewając patelnie. Następnie wrzucamy na rozgrzany tłuszcz pokrojoną w kostkę cebulę, a gdy się zeszkli - dodajemy cząstki pieczarek. Aby pieczarki nie zrobiły się ciemne, możemy skropić je delikatnie sokiem z cytryny, gdy będą na patelni. Kiedy makaron będzie gotowy, należy go oczywiście odcedzić i przela...

Znasz to uczucie, gdy w lodówce są trzy warzywa na krzyż, z których musisz wyczarować obiad?  Oj tak... Ja znam :) Co ciekawego uchowało się w mojej? Pietruszka, marchewka, ziemniaki i burak, z których udało mi się wyczarować taki obiad, że hej!  Potrzebujesz: kilku marchewek dużej pietruszki średniej wielkości buraka kilku małych ziemniaczków Przyprawy: pieprz cayenne zioła prowansalskie kurkuma szczypta soli +olej/oliwa Przygotowanie: Myślę, że tutaj spokojnie da sobie radę każda kuchenna sierota - skoro Kinia dała radę, każdy podoła! Sprawa jest prosta: najpierw obieramy nasze warzywa i kroimy w niezbyt grube cząstki. Następnie wrzucamy wszystko (oprócz buraka) do miski, polewamy odrobiną oleju (w moim przypadku rzepakowy z czosnkiem) i posypujemy przyprawami wedle uznania.Burak przechodzi ten sam proces, lecz oddzielnie, aby nie umorusać zbytnio reszty warzyw. Piekłam wszystko w głęboki...

Chcesz przygotować pyszną Walentynkową kolację dla ukochanej osoby? Co jak co, ale deser możesz odhaczyć! Czekoladowe ciacho wjeżdża na stół:)  Składniki na 4 porcje: 100 g gorzkiej czekolady 50 g masła + do posmarowania foremek 2 jajka 4 łyżki cukru mała szczypta soli 1 łyżka mąki + do posypania foremek Do podania:  cukier puder, oraz np. gałka lodów waniliowych, świeże owoce - truskawki i maliny (w zimie owoce w syropie) Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Cztery foremki wysmarować dokładnie masłem i oprószyć mąką (nadmiar wysypać). Foremki postawić na blaszce do pieczenia.Czekoladę połamać na kosteczki i rozpuścić razem z masłem w kąpieli wodnej (lub w mikrofalówce uważając aby temp. nie była za wysoka i aby czekolada się nie zwarzyła), wymieszać na gładką masę.Jajka wbić do miski, dodać cukier i sól i krótko zmiksować mikserem lub rozkłócić rózgą (trzepaczką) na jednolitą masę, nie ubijać.Dodać mąkę i ...