Nie znam osoby, która nie lubi brownie. Głupio się przyznać, ale do tej pory robiłam tylko te zdrowe, np. z fasoli (świetne swoją drogą :D). No, ale przyszedł czas i na klasyczne, z czekoladą, masłem i cukrem. Zatem, jeśli jesteś na diecie, to lepiej nie patrz na poniższe foty. Sprawdziłam tylko odkrawając dupeczkę, czy w ogóle da się to zjeść i z ręką na sercu mówię - jest zajebiste! :D Składniki: 245 g gorzkiej czekolady, z grubsza posiekanej 200 g masła, pokrojonego w kostkę, plus trochę do posmarowania formy ok. 300 g cukru pudru 4 duże jajka, rozbełtane rózgą 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 115 g mąki pszennej szczypta soli morskiej 100 g gorzkiej czekolady, z grubsza posiekanej (opcjonalnie, na koniec) garść migdałów Najpierw należy włączyć piekarnik - 180 stopni, u mnie "góra-dół" i posmarować średniej wielkości tortownicę masłem. Następnym krokiem jest rozpuszczenie czekolady i masła w kąpieli wodnej, mieszając od czasu do czasu. Ważne: przed po...

Sezon na dynie zaczął się w tym roku wyjątkowo wcześnie. Jedyne, co do tej pory robiłam z dyni, to zupy i ciastka, ewentualnie puree, a jak się okazuje - opcji jest znacznie więcej. Dzisiaj wjechał makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami, no i oczywiście dynią. Wszystko na podstawie przepisu ze strony kwestiasmaku.com. Danie jest naprawdę obłędne, połączenie tych smaków to prawdziwa bomba! Składniki: 250 g upieczonej dyni 120 g makaronu razowego 2 ząbki czosnku 1/4 szklanki pestek dyni 2 łyżki oliwy extra vergine 6 kawałków suszonych pomidorów + 2 łyżki oleju ze słoika garść świeżego szpinaku 80 g sera feta Pokrojoną na małą kosteczkę dynię upiec w piekarniku (200 st. C przez 20 min.), w międzyczasie ugotować makaron w osolonej wodzie. Na patelni na oliwie podsmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pestki dyni, w międzyczasie dodać pokrojone na paseczki suszone pomidory. Dodać olej ze słoika z suszonymi pomidorami, odcedzony makaron i chwilę razem podsmażać. Na k...