Ile domów, tyle przepisów na leczo - z boczkiem, kiełbasą, parówkami... A u nas prosto, lekko i równie pysznie! Oto obiecany przepis ;-) Składniki: -duża cukinia -ok. 5 małych papryk -4 cebule -natka pietruszki -natka selera -sól/ziarenka smaku, pieprz, ostra paryka -koncentrat pomidorowy  -liść laurowy, ziele angielskie Ilość cebuli i papryki dostosowujemy do wielkości cukinii. Na oko :-) 1. Na samym początku do dużego garnka wlewamy olej tak, aby przykrył dno. Gdy olej będzie dobrze rozgrzany, wsypujemy pokrojoną w kostkę cebule, w międzyczasie krojąc w dość grubą kostkę naszą cukinię (po uprzednim ubraniu i wydrążeniu pestek). Następna w kolejce jest papryka, którą również kroimy w kostkę i dorzucamy do garnka, pozwalając warzywom pogotować się przez kilka minut. Pamiętaj o częstym mieszaniu! 2. Kolejnym krokiem jest przyprawienie: na początku wrzuciłam dwa liście laurowe i trzy ziela angielskie, potem użyłam ...

Od jakiegoś czasu nie wyobrażam sobie zacząć dnia bez śniadania - najlepiej, żeby było zdrowe, smaczne i pożywne. Do dziś moim idealnym zestawem śniadaniowym była owsianka w przeróżnych kombinacjach :) Natomiast dzisiaj nastąpił przełom i na miejscu pierwszym ex aequo znajduje się owsianka i owocowa jaglanka! Potrzebujemy: -3/4 łyżki kaszy jaglanej -wybranych owoców - ja użyłam jagód (uzbieranych własnymi rękoma wczoraj!), nektarynki i czarnej porzeczki oraz suszonej żurawiny -ulubionych ziaren - u mnie dzisiaj ubogo, ponieważ wszystkie nasiona poszły na chlebek, dlatego wykorzystałam tylko ziarna słonecznika i dyni Najpierw dokładnie płuczemy kaszę jaglaną (np. przez sitko), następnie gotujemy ją w wodzie (zawsze wlewam na oko około 2 razy więcej wody niż kaszy), w przeciągu 10 minut powinna elegancko wchłonąć całą wodę - wtedy dosypujemy owoce, mieszamy kilka razy i wylewamy do miseczki, posypując ziarnami. Proste, prawda? :) Dajcie znać, czy smakowało :) ...