Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z listopad, 2017

39. Śnieżne trufle

Robione już setki razy, nareszcie doczekały się przepisu na blogu. Muszę przyznać, że owiane niemałą sławą, z każdym przyrządzeniem zbierają coraz większe grono fanów. Idealne praktycznie na każdą okazje, z pewnością podbiją serca (i podniebienia) Twoich najbliższych :) Składniki na ok. 15-20 trufli: 2/3 szklanki wiórków kokosowych 1/2 kostki masła 1 duża łyżka kremu orzechowego/czekoladowego 1/3 szklanki c. pudru kilka kropel aromatu waniliowego 1 i 1/2 szklanki mleka w proszku Przygotowanie: Roztopić połowę masła na patelni, a następnie wsypać wiórki i wszystko "zezłocić". Pozostawić do całkowitego ostygnięcia. W międzyczasie utrzeć mikserem pozostałe masło z pudrem, kremem orzechowym i aromatem waniliowym. Ucierając, dodawać po trochu ostudzone wiórki i mleko w proszku. Formować kulki i schować na trochę do lodówki. Jak będą odpowiednio schłodzone, obtoczyć w gorzkim kakao. Kiedyś obtaczałam również w cukrze pudrze, ale było zdecydowanie za słod...